Грузия – это древняя страна с богатой историей, которая предлагает множество возможностей для отдыха и развлечений. Здесь вы сможете насладиться отдыхом на пляжах и купаться в Черном море, посмотреть памятники истории и познакомиться с людьми, которые удивят вас своим гостеприимством. Многие приезжают в эту страну, чтобы посетить уникальные уголки природы, проникнуться духом христианских святынь и исследовать горные пещеры. Грузия также известна своей национальной кухней и высококачественным вином, производимым из подлинных сортов винограда.
Погода
В Грузии высокий сезон начинается в июне и заканчивается в августе. Однако, в это время царит жаркая и влажная погода, которую не все переносят комфортно. Бархатный сезон, который начинается в сентябре и может продолжаться до середины октября, является более приятным временем для посещения. В этот период рекомендуется спланировать поездку в Кахетию, где расположены множество винодельни. На зимние месяцы приходится пик посещения горнолыжных курортов.
С учетом высокой влажности, рекомендуется взять с собой летний гардероб, солнцезащитные кремы и темные очки. Оптимальными выбором будут вещи из натуральных тканей, таких как лен или хлопок. Если вы планируете горные походы, не забудьте удобную обувь и одежду. Для посещения храмов рекомендуется иметь более закрытую одежду и платок, чтобы покрыть голову.
Пляжи
Все прибрежные пляжи находятся в собственности муниципалитета, поэтому они доступны для посещения бесплатно. Стоит отметить, что самое загрязненное море находится в районе Батуми, где находится порт. В июне иногда возникают штормы, в результате которых купание становится невозможным на несколько дней. Большинство пляжей покрыты галькой. Вот некоторые из лучших пляжей:
- Батумский городской пляж, где развита инфраструктура, есть кафе и раздевалки, а также спасатели на дежурстве.
- Зеленый мыс, который находится всего в 9 км от Батуми, рядом с Ботаническим садом.
- Пляж Сарпи в Аджарии простирается вдоль границы с Турцией и отличается чистым морем и удобным входом в воду.
- Квариати, где туристам предлагается широкий выбор размещения, а также услуги дайвинг-центра.
- Пляж Магнетити в поселке Уреки отличается песчаным покрытием и является популярным местом для семейного отдыха, так как здесь есть детские игровые площадки.
Курорты
Город Боржоми — один из первых курортов Грузии, построенных в европейском стиле. Здесь вы сможете насладиться чистым воздухом, живописными видами и источниками минеральной воды, которые применяются для лечения различных заболеваний, включая желудочно-кишечные, неврологические и сердечно-сосудистые. В городе также имеется серный бассейн, который открыт круглый год.
Курортные поселки вдоль побережья Черного моря, такие как Квариати, Кобулети, Батуми и Сарпи, ранее пользовались популярностью среди жителей СССР. Десять лет назад инфраструктура на побережье была не так развита, но сегодня здесь построено множество гостевых домов и отелей, предлагающих туристам пляжный отдых и различные водные развлечения.
Достопримечательности
Осмотр страны лучше всего начать с Тбилиси, который своим колоритом напоминает Средиземноморье. Самое посещаемое место в городе — Старый город, который находится между крепостью Нарикала и Курой. В 2006 году в состав столицы вошел Дидгорский район, где находятся Коджорская крепость и монастырь Бетания.
Античный город Мцхета расположен всего в 20 минутах езды от Тбилиси. В VI веке это была столица древней Грузии. В Мцхете стоит посетить храм Джвари, собор Светицховели, церковь Антиохию и монастырь Самтавро. Рядом с Мцхетой находится Армази — зона археологических раскопок на месте одного из самых ранних поселений в Грузии.
Кахетия является главным винодельческим районом Грузии. В столице региона, городе Телави, можно посетить древнюю крепость Батонис-цихе. Неподалеку от смотровой площадки с видом на Алазанскую долину растет знаменитый телавский платан, возраст которого составляет более 800 лет.
В селе Цинандали находится усадьба князей Чавчавадзе и одно из крупных винодельческих предприятий страны — “Шуми”. Туристам предлагают приобрести винные туры, во время которых можно побывать сразу на нескольких винзаводах Кахетии.
Пещерный монастырь Вардзия занимает одно из первых мест в списке самых посещаемых достопримечательностей Грузии. Монахи селились здесь еще при царице Тамаре, причем вырубали кельи прямо в скале.
Кутаиси, крупнейший город западной Грузии, когда-то был столицей Имеретинского царства. Среди популярных у туристов объектов в Кутаиси можно отметить музей истории имени Нико Бердзенишвили, дворец Окрос Чардахи, храм Баграта и канатную дорогу.
Развлечения
Любителям СПА понравятся горячие серные бани в Тбилиси, которые сегодня являются важным элементом городской культуры. Рекомендуется посещать их во второй половине дня, когда погода становится слишком жаркой для прогулок. Эти бани основаны на использовании горячих источников серной воды, которая благотворно влияет на нервную систему. Кроме того, здесь предлагаются различные виды массажа и косметические процедуры.
В туристических районах города можно найти множество ресторанчиков и кафе с национальной кухней. Часто на улицах можно увидеть бочки с вином, предлагаемые для дегустации без необходимости посещения заведения. На улице Лесеидзе находится «Винотека», где представлен широкий ассортимент высококачественных грузинских вин. Также в магазине часто проводятся дегустации, позволяющие оценить разнообразие и качество предлагаемых напитков.
Кухня
Грузинская кухня считается близкой к иранской и турецкой. В Грузии традицией являются многолюдные праздники, где столы богато сервируются. Грузинские блюда известны в России благодаря национальным ресторанам. Одной из главных составляющих кухни является мясо, хотя шашлыки здесь не маринуются и могут отличаться от ожидаемого. Рекомендуется попробовать мцване – баранину, жаренную на костре из виноградной лозы. Овощные блюда часто готовят из баклажанов, запекая их с помидорами, перцем и грецкими орехами. Лобио – самое известное блюдо из фасоли, приготовление которого может отличаться в разных районах.
В Грузии популярны различные соусы, которые подают к мясу, такие как ткемали, аджика, бажа и наршараб. Также широко распространены различные виды местного сыра, такие как брынза, сулугуни, имеруни и гудисквели. Лепешки в тандыре пекутся повсеместно. В стране выращиваются мандарины, хурма, гранаты и мушмула.
В Грузии виноделие существует уже более 7 тысяч лет. Домашнее производство вина распространено повсеместно. Виноград собирают, отжимают сок и оставляют на выдержку в огромных глиняных кувшинах квеври, вкопанных в землю. Известные грузинские вина, такие как Цинандали, Киндзмараули и Хванчкара, пользуются широкой популярностью и продаются повсеместно в стране.
Сувениры
В Грузии есть отличные возможности для шопинга, с магазинами всемирно известных брендов. Многие туристы также находят интересные антикварные предметы, которые можно приобрести в небольших лавочках в Тбилиси. Однако, стоит помнить, что для вывоза дорогих предметов искусства необходимо получить разрешение от Министерства культуры.
